Alimen(ten)tation

Nous voilà revenus en Californie et je suis bien contente! Les collines, la vue sur la baie, les petites maisons, tout ça m'avait beaucoup manqué. En plus, on n'a pas pu retrouver un appartement par le biais de l'université alors pour les 2 derniers mois on loue une chambre dans une famille; donc on vit effectivement dans une de ces maisons si jolies. Les prix abordables au supermarché aussi ça m'avait manqué et surtout, surtout, quelques petits articles bien définis:

- les pizzas surgelées du Safeway

- les stawberry shortcakes

- le Cheesecake Factory

- le pain de la boulangerie à côté

- les sandwiches du magasin en bas de l'université

- les strawberry shortcakes, les strawberry shortcakes, les strawbery shortcakes!!!

Bon! Vu comme ça de l'extérieur, on peut vaguement avoir l'impression que je suis obsédée par l'idée de manger. C'est vrai que je me suis moi-même posée la question à savoir si c'était normal de planifier ses repas 2 jours à l'avance... Et un jour, je me suis rendue compte que non seulement c'était normal, mais que surtout, je ne suis pas la seule! Ma bronchite à New York m'a permise de passer de longues heures sur le canapé à regarder la télé, notamment Travel Channel. Et bien de nos jours, les seules émissions qui passent sont relatives à la bouffe. 

Quand j'étais petite, un documentaire sur la 3 montrait au choix un lion en train de courir dans la savane après une antilope, ou le commandant Cousteau entre 2 massifs de corail qui nous disait "c'est beau la mer". De nos jours, les émissions de voyage ne concerne plus le pays mais sa nourriture. Sur Travel Channel ça commence avec Anthony Bourdain "No reservations" qui part dans tous les pays pour goûter à la cuisine locale. Puis on a "Food War", basé aux Etats-Unis, ou généralement 2 petits magasins dans une ville donnée sont en train de se fritter pour savoir qui fait le meilleur hot dog. Après ça "Man vs Food" où le type descend dans tous les restos qui proposent des défis du style manger une pizza de 7 kg en moins d'une heure ou bien un burrito avec 15 types de viandes différentes et 1 litre de fromage coulant (quand il y arrive généralement il gagne un t.shirt). Et puis ne pas oublier "Fast Food Nation" où ils expliquent comment Mc Do et Subway s'adaptent aux pays dans lesquels ils s'implantent histoire de plaire aux palais suédois ou turcs et de continuer à s'étendre. Les documentaires aujourd'hui sont simplement une publicité longue durée pour une chaîne ou un resto avec des gros plans sur des sandwiches dégoulinant de gras (parce que le pire c'est que c'est ça le meilleur!!!). On est loin de Maïté et de ses explications pour les nuls en cuisine. Vu que tout est empaqueté et surgelé de nos jours, on ne veut pas savoir, on ne veut pas apprendre, on veut avoir envie, c'est tout! Et c'est pareil partout, avec l'anglaise Nigella qui ne sait pas cuisiner mais qui passe son temps à faire des clins d'oeil en gros plan à la caméra ou l'italien Rocco dolce vita machin dont le métier consiste à se faire une bouffe permanente au crépuscule avec les copains! Bon, eh bien moi, en tant qu'humaine et vulnérable, quand je regarde ça, j'ai faim.

Et on peut dire ce que l'on veut, la vue sur la baie, ça vaut 20/20. La vue sur la baie avec un strawberry shortcake dans les mains, ça vaut 25/20. Et l'important après tout ça, c'est juste de faire du sport. Mais pas tout de suite, je me sens encore un peu malade. Je vais plutôt rester au chaud devant la télé...